Japan Barbecue Association 【初級BBQ検定】3月8日大人気の東京開催が決定‼今話題の初級BBQ検定が、東京青梅市で開催決定！
会場は、東京でありながら四季を問わず様々なアウトドアアクティビティが楽しめる青梅市御岳の、BBQ施設「駅前BBQ B-YARD」。
東京開催は毎回大人気となり、キャンセル待ち続出となるので、お早めにお申し込みください。
BBQシーズンが始まる前に本物のBBQを学んで、あなたもバーベキューインストラクターデビュー⁉
初級BBQ検定に合格し、初級BBQインストラクターご登録された方に１ポンドステーキプレゼント
●開催日時2020年3月8日（日）11：00～15：00頃 終了予定（10：30〜受付開始）※講習会の流れにより終了時間が延びる可能性があります。
●開催場所：駅前BBQ B-YARD （東京都青梅市御岳本町359）JR青梅線御嶽駅 徒歩2分
https://meating-bbq.com/
駐車場のご用意は御座いませんので、出来るだけ公共交通機関をご利用ください。
お車でお越しの場合は、近隣の公共駐車場をご利用ください。
https://www.omekanko.gr.jp/association/parking/
●参加費： BBQ検定参加費11000円（税込）（検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり）
●定員40人（お振込み完了後先着順）※定員になり次第キャンセル待ちとなります。
●持物：筆記用具 飲み物（アルコール不可）マイ皿 マイ箸
※見学不可・高校生以上・雨天決行
●お申し込み方法：以下URLの申し込みサイトからのみの受付https://select-type.com/ev/?ev=YiUBkuOuD9M申込み確認メール送信日より１０日以内にお振り込みください。
お振込み口座は、返信メールに記載させて頂きます。
お振込のご確認をもって申込受付完了となります。
※振込手数費は、お客様負担でお願いします。
●お問い合わせ窓口Ｅメール : b-yard@meating-bbq.com
件名に、「BBQ検定問い合わせ」と明記の上、メールにてお問合わせ下さい。
●【キャンセルについて】開催日の７日前より３０%開催日の３日前より５０%当日は全額※キャンセル料振り込みについては、キャンセル者様のご負担でお願い致します。
【検定内容】
① 基礎座学講習（90分）
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いＢＢＱ産業。
・ＢＢＱでの地域おこしができる！
・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点
・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。
②実技講習 試食有（120分）
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドＢＢＱ・質問受付
●講師: 下城民夫 :日本バーベキュー協会会長日本で唯一のバーベキューマスター。アメリカでのBBQ世界大会に日本チーム「BBQ SHOGUN」ピットマスターとして多数出場アメリカ最大のBBQソサエティのKCBS（Kansas BBQ Society）のメンバーでBBQコンテストの審査員の資格保持テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演
——————合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3300円登録費には、認定料2200円と、初年度年会費1100円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）
※公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入が出来ます