Japan Barbecue Association 
【中級BBQ検定 】東京青梅市にて4月4日（日）追加開催決定！
3月21日の中級検定がお申込者多数によりキャンセル待ちの方が大勢いらっしゃいますので、追加開催いたします。
会場は東京でありながら、四季を問わず様々なアウトドアアクティビティが楽しめる青梅市御岳の、BBQ施設 「駅前BBQ B YARD 」 https://meating-bbq.com/
本格アメリカンスモーカーも備えた、抜群のBBQ環境の中でステップアップしてみませんか⁉
コミュニケーションをより深く取れる様に、8名様限定（最小催行人数4名）で行います。
経験豊富なサポートスタッフと共に、これからのBBQシーズンを前にスキルアップしましょう！
今回も、女性ゲストMCを迎え開催いたします。
～～～～～～～～～～ MC紹介 ～～～～～～～～～～～～～～～渡部裕見子（わたなべ ゆみこ） 日本ＢＢＱ協会上級インストラクター 中級ＭＣ 本業は雑誌の編集やライターをしています。
母親譲りのアメリカンキュイジーヌを研究しつつ、 ＢＢＱやパエリャなど、おいしいものを追求するのが趣味。 旦那はキャンピングカー・ジャーナリスト。 遊びのご相談・お誘い、いつでも歓迎です！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～募集人数も僅かとなっていますので、すぐに定員になってしまうことが予想されます。
お早めにお申し込みください。
こんな方におススメ！
・初級BBQ検定の復習をされたい方
・ＷＥＢＥＲを使って実際にＢＢＱをやってみたい方
・上級BBQ検定の受検を考えられている方
●開催日時：2021年4月4日（日） 11時〜16時（受付10時30分〜）
※進行状況により終了時間が延びる可能性があります。ご了承ください。
●開催場所 東京都青梅市御岳本町359駅前BBQ B-YARD
※駐車場のご用意は御座いませんので、公共交通機関をご利用ください。
●MC: 渡部裕見子（わたなべ ゆみこ）
●検定料：13,200円（税込） 検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。
バーベキュー実践あり、試食あり。
●持ち物：筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物（アルコール不可）、マスク着用必須、ご自身を守るための手指先アルコール消毒液
●定員： 8人(先着順) ※初級インストラクターに限ります。
最小催行人数4人（4人に満たない場合中止となります）
●お申し込み方法: 以下URLの申し込みサイトからのみの受付https://select-type.com/ev/?ev=Tz1-KJjWILg
申込み確認メール送信日より１週間１週間以内にお振り込みください。
以内にお振り込みください。
お振込み口座は、返信メールに記載させて頂きます。
お振込のご確認をもって申込受付完了となります。
期日を過ぎますと、受付を取り消させて頂く場合があります。
※振込手数費は、お客様のご負担でお願いします。
※お申込みは、7日前までにお願いします。
※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に登録手続きをお願いします。 申請中の方は、「初級インストクター申請中」とお伝えください。
※インストラクターIDの有効期間は１年間です。期限切れの場合は、協会本部 info@jbbqa.org にお問い合わせいただき、当日までに更新手続きを完了してください。
（更新料1,100円）
※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部（info@jbbqa.org）に状況を確認の上お申し込みください。
●お問い合わせ先：byard.mitake@gmail.com
●新型コロナに関して※昨今のコロナウィルスの件で参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。
※参加者の方はマスク必須
※検定会場にお越しの前にお家で検温をしてからお越しください
※検定会場に入る前に手洗い・消毒を徹底してください
※参加者さんの体調のチェックは検温や健康調査書を記入して頂くなどしっかりと行っていく予定です。ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
※当日、体調のすぐれない方、体温が37.5度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、ご参加できません。
このような症状がある方でお越しの際は、ご参加をご遠慮いただくことがございますことをご了承ください。
※参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。
体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただくことになります。
何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。
その他、ご質問等がございましたら遠慮無くメッセージください。
●キャンセル料について※開催日の７日前より 検定料４０％※開催日の３日前より 検定料の７０％※開催日の前日より 検定料の１００％※当日 全額
(返金の際の振込手数料は、キャンセル者様のご負担でお振込致します。ご了承下さい。)
●中級検定内容初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内容とします。
中級検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です。
【中級座学（30分）】
・スマートバーベキューとは
・３種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションBBQとは何か
・バーベキューインストラクターの３つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習
【スマートバーベキューワーショップ（90分）】
4名１グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。
火おこし
炭のレイアウト
ステーキの焼き方
牧場チキン
牛肉とズッキーニのスキュア
リブ
野菜焼き
ストライプトレーニング
ご当地フルーツ焼
マシュマロ焼
【筆記試験 （30分）】
【答え合わせ】
【記念撮影】
中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、既定の試験に合格した方は、中級バーベキューインストラクター登録ができる資格を得られます。
希望者は中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます。中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定され、中級のIDカード及び認定書が発行され、中級インストラクターバッチが送付されます。（登録料 5,500円）
