6月19日神奈川県川崎市黒川の初級検定は定員に達したため募集を締め切りました。6月27日の和歌山での開催は現在受付中です。詳細はここをクリックしてください

【初級BBQ検定】6/19神奈川県にて開催

【初級BBQ 検定】 6 /1 9(土) 神奈川県川崎市にて開催!


講義、実演講習、検定試験と約3 時間で、あなたもバーベキューの基礎の知識が身に付きます!


試験に合格され、登録された方は初級 BBQ インストラクターに!


<日時>2021 年 6 月 1 9 日 土
【1 回目】 9 30 〜 13 00 終了予定(受付 9: 00 ~)

【2 回目】 14 00 ~ 17 30 終了予定(受付 13 :3 0 ~)


※講習の進行により終了時間が延びる可能性がございます。 予めご了承ください。


<開催地>川崎市黒川青少年野外活動センター
神奈川県川崎市麻生区黒川313-9


※駐車スペースがありませんので、公共交通機関をご利用ください。

<対象>16 歳 以上 ※見学 はご遠慮ください。

<定員> 各 回 30 名 先着順


<講師>日本バーベキュー協会会長下城 民夫氏


日本で唯一のバーベキューマスター。アメリカでのBBQ 世界大会に日本チーム「 BBQ SHOGUN 」ピットマスターとして多数出場。アメリカ最大のBBQ ソサエティの KCBS Kansas BBQ Society )のメンバーで BBQ コンテストの審査員の資格保持。


テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演。


■参加費:一般¥ 11,000 、 川崎市在住 在勤¥ 10,000

(試験合格者はBBQ インストラクター認定料として 3,300 が別途かかります。)※川崎市在住 在勤の方は、当日証明できるものをお持ち下さい。


<その他>・新型コロナウ イルス感染症対策について、 は黒川青少年野外活動センターホームページを必ずご確認ください

http://www.kurokawa-yagai.com/index.htm


www.kurokawa-yagai.com/2021img/kurokawariyou20210421.pdf

・本講習会は食物アレルギーに対応して おりません。予めご了承ください。

■申込期間:2021 年 5 月 19 日(水) 9:00 ~ 6 月 9 日(水)17 :00

こくちーずまたは電話にて受付開始!


こくちーずからのお申込みがスムーズです!


【申込み先】・こくちーず:下記のリンクの受付フォームから必要記載事項をご入力ください。

★初級お申込 ★

https://www.kokuchpro.com/event/2021bbq_syokyu/


★お電話はこちら 黒川青少年野外活動センター    044-986-2511

<参加費振込先>

 お申込後、1週間以内にお振込みください。

振込最終期限:6月11日(金)
 横浜銀行 新百合ヶ丘支店 普通1440388 

トクヒ)コクサイシゼンダイガクコウクロカワ  

*手数料はご負担ください。
<キャンセル規定>開催日の7日前よりキャンセル料が発生します。

キャンセルの場合はお電話をお願いいたします。


・開催日7日前(6/12・13)~4日前(6/15・16)までのキャンセル・・・参加費の30%

・開催日3日前(6/16・17)~前日(17時)までのキャンセル・・・参加費の50%

・開催日当日のキャンセル・・・参加費の100%

<持ち物>健康チェックシート

・参加同意書、マスク、筆記用具、飲み物(アルコール不可)、マイ皿、マイ箸等

 

【検定内容】

①基礎座学講習( 80 分)

・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。


②実技講習試食有( 120 分)

・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験30 問 10 分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付

■ 合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。


BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。


BBQインストラクター認定登録費 3300円 登録費には、認定料2200円と、初年度年会費1100円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、 「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)


※公認「BBQインストラクター」は、中級BBQインストラクターの受検資格、 日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクターグッズなど 日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

———————————————————<お問合せ>黒川青少年野外活動センター044―986-2511-