次回の初級バーベキュー検定は9月26日(日)愛知県豊橋市で開催されます。申し込みはここをクリックしてください。

【BBQジャンボリー】12/18-12/19高知県四万十市にて開催

 

【BBQジャンボリー】12/18-12/19 BBQジャンボリーin四万十2021
 
日本バーベキュー協会の地域BBQ協会が集まる、
BBQインストラクターが集まる、
BBQ好きが集まる、
BBQ ジャンボリーしまんと 2021 の最新情報です!
 
 
 
コンテストに参加する方はもちろん、
遊びに来る方も大歓迎!
コンテスト参加・ジャッジ参加・出店料無料の出店情報をお伝えします。
 
ジャンボリーの大きなイベントは
 
・ご当地BBQ選手権
・SCAA 四万十天然鮎の塩焼きコンテスト
・アメリカンビーフ SCAA ステーキコンテスト が開催されます。
 
 
【開催情報】
■DAY1 前夜祭 2021年12月18日(土) 15:00~19:00
 
日本各地のBBQ協会が集まるBBQジャンボリーにて、各地方協会のPR、取り組みの紹介、及び商品紹介を行います。
 
また、『BBQ×地域性』をテーマにパネルディスカッションを行います。
 
今年初めての試みになりますが各地の風土とフードを掛け合わせて、BBQ という調理方法を使ってのご当地 BBQ コンテストも行います。
 
【タイムテーブル]13:00 開場
15:00 開会
・各協会の PR タイム
・パネルディスカッション
・ご当地 BBQ 選手権
・ライブ
19:00 終了 以降自由懇親
 
■DAY2
2021年12月19日(日) 9:00~15:00
 
『SCAA 四万十天然鮎の塩焼きコンテスト&SCAA ステーキコンテスト』
 
2日目は昨年に引き続き
 
四万十のご当地食材 BBQ 四万十川天然鮎の塩焼きナンバー1 を
決める「SCA ASIA 四万十天然鮎の塩焼きコンテスト」を
開催します。
また、
国際基準のフェアな審査基準 SCA ジャッジによる
”ステーキクッキング”のステーキナンバー1 を決める、
「SCA ASIA ステーキコンテスト」も開催いたします。
 
ステーキコンテスト、
鮎の塩焼きそれぞれ 全てに順位が付き
1 位~3 位までは賞金並びに、賞品があります。
ステーキコンテストにエントリーされた方は
自動的にこの鮎の塩焼きコンテストに 参加することができます。
地元西土佐の
鮎焼きレジェンド林大介(道の駅よって西土佐駅長)による
テクニックを伝授する動画を YouTube に投稿しておりますので、
是非ご覧ください。
 
 
 
皆様のご参加お待ちしております。
[タイムテーブル]
07:30 開場
08:30 受付開始
09:00 参加ミーティング
12:00〜12:30 ステーキターンイン
12:30〜13:30 鮎の塩焼きターンイン
14:30 表彰式
 
 
詳細はこちら 
それぞれの、エントリー方法・ルール&ジャッジ基準(審査基準)の詳細はこちら
 
 
■地域BBQ協会さん、ぜひチャレンジ! 
ご当地BBQ選手権  https://srbbqp.com/bjs2021/bjs2021-bbq/
 
 
■初心でも大丈夫! 
SCAA 四万十天然鮎の塩焼きコンテスト 
 
■初心でも大丈夫! 
アメリカンビーフ SCAA ステーキコンテスト 
 
もちろん、ジャッジ(審査員)も募集!
 
最高の鮎を食べてみたい!
最高のステーキを食べてみたい!
 
ご当地BBQを堪能したい! という
■ジャッジ希望の方は こちら → https://srbbqp.com/bjs2021/bjs2021-judge/
 
出店も募集!
 
なんと出店料は無料!
 
飲食・物販問いません! このお得な機会にぜひ!
 
■出店者希望の方は こちら→ https://srbbqp.com/bjs2021/bjs2021-shop/
 
どこで泊まる?
 
■宿泊情報はこちら → https://srbbqp.com/bjs2021/bjs2021-arround/
 
■場所
カヌー館オートキャンプ場
 
〒787-1603 高知県四万十市西土佐用井 1111-11
 
JR予土線 江川崎駅から徒歩約20分
 
高知自動車道四万十町中央ICから車で約60分
 
松山自動車道三間ICから車で約40分
 
 
その他詳細は こちら → https://srbbqp.com/bjs2021/
 
 
今回初の試み、
スポーツクッキング協会による 
ご当地選手権は
地域のご自慢の食材、特産品を「プランクBBQ」で調理していただき、
17時15分の調理時間終了後各ブース1分間でPRしていただきます。
 
 
来場者の審査(見た目)、
ジャッジが3項目(味・地域性・PR)を審査します。
 
是非ご参加お待ちしてお
ります。
 
 

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