【スポーツバーベキューテレビ番組放映】4月22日および29日の深夜12:20よりTBSジロジロ有吉にてスポーツバーベキューの模様が放映されます。詳細はここをクリック! YoutubeLIVEとTwitterLIVEでも同時放送されます。

【SCAアメリカンビーフ ステーキコンテスト 賞品ぞくぞく決定 第1弾】4/17 大阪にて開催!

【SCAアメリカンビーフ ステーキコンテスト 賞品決定】4/17 大阪にて開催!

4/17 大阪 舞洲にて開催されます

SCA Asiaアメリカンビーフステーキコンテストの賞品がぞくぞくと決まってきております。

㈱あだっちゃお ステラBBQ様より https://stella-bbq.adacciao.co.jp/ 

スカルネジャパンの メキシコ産ビーフ Tボーンステーキ

メキシコ最大級のブランド牛「スカルネ」社のメキシコ牛のTボーンステーキ。メキシコ産ビーフの中でもトップクラスの「スカルネ社」のビーフ。

なかなか日本では馴染みのないメキシコビーフですが、
食べていただくと一目瞭然。
・日本人好みの味わい。
・淡白な味だけど、噛み締めるとジューシーな肉汁があ
ふれる赤身肉。

■熟成 Tボーンステーキ(Lボーンステーキ)
熟成期間25日・ 熟成方法は ウェットエージングの
メキシコビーフを1枚500gと豪快にカットされたステーキ。
T字型の骨を境にサーロインとヘレ肉の2種類が食べられます!

(株)モトックス様より  http://jam-motonashiya.shop/

「ランブルスコ Q-ing

http://www.q-ing.jp/

ご存知、「BBQの乾杯ワイン」、ランブルスコQ-ing。
Q-ingはランブルスコ、という優しい泡が特徴の
微発砲赤ワイン。
暑い夏でもキンキンに冷やして美味しい楽しめる赤泡です!生ハム、サラミ、ソーセージなど肉加工品が有名なイタリア屈指の美食の街“エミリア・ロマーニャ州”で造られ、長年親しまれています

アルコール0%の日のワイン
「ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン」


国内有数のワインインポータ―「モトックス」が認めた
アルコール0%の本格スパークリング。

世界のワイン産地の中でも特に優れたワインを産出するワイン王国フランスでも大人気。
南フランスのブドウを使って丁寧に造るフランス産、
アルコール0%のワインテイスト飲料。

世界最優秀ソムリエがアルコール0%と気づかずなかったほどの本格的な味わいです。
今日はお酒が飲めない、お酒が苦手、という人も、
BBQの時はみんなと同じように気分を上げて乾杯したいですよね。
そんなときはアルコール0%の「ピエール・ゼロ」で一緒に乾杯しましょう!!

株式会社ヘソプロダクション様 より

https://www.heso-pro.com/

マジックインキッチン【塩】(日本の味シリーズ)

https://heso.base.shop/items/38342614

「?」のマークと「どんなものにもよく書ける」でお馴染みの
油性マーカー『マジックインキ』は、
寺西化学工業株式会社が
1953年に発売した、日本で最初の油性マーキングペン。

現在も当時とほぼ変わらない形状で
販売され皆に愛され続けている超ロングセラー商品。

そんな「マジックインキ」が筆記具の常識を打ち破る異色コラボを実現
「どんなものにもよく書ける」⇒「どんなものにもよく掛ける」
「マジックインキッチン(塩)」となって新登場!


ごはんにおにぎりに、いろいろ掛けて味わおう!

全7種類(すき焼き風味塩、おかか風味塩、
わさび風味塩、納豆風味塩、ちりめん山椒風味塩、
味噌風味塩、梅しそ風味塩)

MONObASE様より

https://monobase.shop/ 

brigh+強アルカリ電解水Clean Water

BBQやキャンプの時、
水場がない、
水場が遠い、
環境のため自然のため洗剤を使いたくないとき、
このbrigh+強アルカリ電解水があれば大丈夫!

BBQグリルやダッチオーブンのシツコイ油汚れの多くは酸性でできており、
アルカリ性のものをつけることで
中和されて汚れが浮き拭き取れます。

アルカリ電解水の特徴は、
界面活性剤を使わずに汚れを落とせるところ。
泡が排水口に流れないので環境にもよく、
スポンジを濡らして洗剤をつけて泡だてて……という手間もかからない。

九州食肉学問所様より

https://butcher.jp/

九州赤身肉(穀物肥育牛)VSウルグアイ産(牧草肥育牛)食べ比べセット


国産牛の穀物育ちのお肉と、海外の牧草育ちのお肉では、どのような味の違いがるのか!?
同じ部位で、食べ比べることができる、塊肉1キロずつ合計2キロのセット!

国産牛は大分県産の穀物肥育赤身肉リブロースブロック1キロ。対する海外牛は、
日本では、まだ珍しいウルグアイ産の牧草肥育リブロールブロック1キロ。
どちらも気になる!

(株)イマイ様より http://www.imaigroup.com/products_by_category.html

Goyaスパニッシュ・
エキストラヴァージンオリーブオイル

Goya japon

オリーブ・オリーブオイルといえば「GOYA スパニッシュ」

国際コンテスト受賞歴もあるこだわりのエクストラ ヴァージン オリーブオイルです。

フルーティーならがも、しっかりとした苦味と辛み、そして後味の甘味は本物の上等上質なオリーブオイルの証です。バーベキュー時のステーキに、アヒージョに、
バーニャカウダに、パエリアにピッタリです。

エクストラ ヴァージン オリーブオイルは、
国際オリーブオイルコンテスト2016年銀賞受賞

ベトナム産チンスチリソース 520g

世界7カ国で発売され、毎年2倍を超える成長を誇るまでになったベトナムの代表的な調味料
「チンスーチリソース」

辛み×甘み×酸味のバランスが絶妙な
ベトナムのチリソースはベトナムの食卓に常備されるほど重要な調味料。

ポイントは熟したレッドペッパーとガーリック、
トマトペースト、
ニンニク入りでうまみたっぷり、
その他のスパイスの絶妙なバランスがもたらす香り高く、
料理の美味しさを引き出すほどよい辛味が特徴です。

そのまま料理にかけて辛味を足したり、
調理の時に料理に加えて味に奥行きを出したりお好みに合わせてお使いいただけます。

揚げたての天ぷら、すし、たこ焼き、焼きそば、
サバの塩焼きなどに付けてもピリッとした辛さが格別のアクセントに。

炒めものに混ぜても、スープや酢漬けに加えても食が進みます。

4/17 SCAアメリカンビーフステーキコンテストはまだまだ募集中!

もちろん、見学、遊びに来るのもOK
見学は無料です

コンテストは
初参加も、プロもアマも問いません。
自薦、他薦も問いませんよ!誰でも参加可能!

日本で唯一のステーキの腕試し!
美味しく、美しくステーキを焼けるのは誰??
※同時に【第二回ビア缶チキンチャレンジ】や
お子さんも参加できる、【キッズQ ホットドッグコンテスト】も開催します!

【開催地】ホテル・ロッジ舞洲内 キャンプフィールド
(大阪府大阪市此花区北港緑地2−3−75)

https://www.lodge-maishima.com/

SCAアメリカンビーフステーキコンテスト 詳細はこちら
https://jbbqa.org/news/6352/

美味しいステーキがたくさん食べれて、
審査員の資格も取れるジャッジクラスの詳細はこちら
https://jbbqa.org/news/6344/