Japan Barbecue Association 
【平日開催 中級BBQ検定】9/27静岡県浜松市にて開催
平日開催の中級BBQ検定となります。
少人数制で経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。
会場は静岡県バーベキュー協会が運営する、自然体験型のBBQ場｜
MIYAKODA.BBQ.FIELDでの開催になります。
● 開催日時：２０２３年９月２７日（水）
午前１０時００分～午後２時３０分目安
（受付は午前９時３０分から）
１０分前には必ずお越し下さい
※雨天決行
● 会場：MIYAKODA.BBQ.FIELD |
都田バーベキューフィールド
住所：静岡県浜松市北区都田町４３０２－１（静岡県バーベキュー協会本部）
※駐車場完備
会場HP：https://miyakoda-bbq-field.com/
● 検定料：１７，６００円（税込）
検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。
バーベキュー実践あり、試食あり
※検定料は事前入金（申込時のメールにて案内をさせて頂きます）
●定 員：最小４名 最大８名
※初級インストラクターに限ります。
※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に協会本部へ登録申請手続きをお願いします。
※インストラクターＩＤの有効期間は発行日から１年間です。期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、更新手続きをしてください。（更新料3300円）
BBQインストラクター更新申し込みフォーム
※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部に状況を確認の上お申し込みください。
※協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578
● 持ち物
筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)
、ＩＤカード、マスク必須
必要に応じて革手袋、エプロンなどの身の回り品など（任意）。
● 進行ＭＣ
静岡県バーベキュー協会 鳥居 克啓
【ＭＣ紹介】
上級BBQインストラクターでWEBER Specialistでもある。
（中級検定では日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義はありません。日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け資格を得た上級インストラクターが進行ＭＣを担当します。）
● お申込み方法
下記メールアドレスに必要事項を記載したメールを送付して申し込みとなります。
後ほど主催者より詳細をお知らせいたします。
メールアカウントは添付ファイルの受信・閲覧ができるものとしてください。
shizuoka.barbecue@andbbq.jp
メール件名を「９月２７日(水)中級検定申込希望」とし、
本文には以下の必要事項を記載してください。
① お名前（おふりがな）
② お電話番号
③ 初級インストラクターID番号、発行年月
④ 初級インストラクター受検会場、受検年月
なお、検定料は事前入金の手続きをお願い致します。
（申込時のメールにて案内をさせて頂きます）
★第1部：中級BBQ座学（約50分）
スマートバーベキューとは
3種の神器のおさらい
バーベ九則のおさらい
コミュニケーションバーベキューとは何か
バーベキューインストラクターの3つの約束
食材の安全な管理
日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか
★第2部：スマートバーベキューワーショップ（約180分）
4名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ
火おこし・炭のレイアウト・ミシシッピテスト・グリルマークコンテスト
ステーキ・牧場チキン・スキュアチャレンジ・ポークリブ・野菜焼き
フルーツバーベキューほか
★第3部：筆記試験（約45分）
答え合わせ、質疑応答
★第4部：検定まとめ
座学・ワークショップを踏まえた質疑応答
エンドバーベキュー
記念撮影
後片付け
●中級BBQインストラクター登録について
中級検定に合格した方は「中級バーベキューインストラクターに登録」することができます。
日本バーベキュー協会本部への登録申請（登録料5,500円）により中級バーベキューインストラクターに認定され、「認定書」「中級IDカード」及び「中級インストラクターバッチ」が授与されます。
上級BBQ検定試験を受験資格が得られます
●新型コロナウィルス感染症対策について
・参加される方は、マスクを着用（ウレタンマスク不可）はご本人の判断にお任せします
・当日、発熱がある方はご遠慮ください
・参加に当たってご心配な点がある場合は、主催者にご相談ください。
●キャンセルの取扱い
※いかなる理由でもキャンル料は発生します
開催日の７日前より 検定料の４０%
開催日の３日前より 検定料の７０%
開催日の前日より 検定料の１００％
●主催・お問い合わせ
主催：静岡県バーベキュー協会
TEL ：静岡県バーベキュー協会（担当：鳥居）
メール：shizuoka.barbecue@andbbq.jp TEL：０５３－４２８－２０１７
