中級BBQ検定】5/26（日）福岡久留米市にて開催

【中級BBQ検定】5/26（日）福岡久留米市にて開催

少人数開催で、ワンランク上の実践的なBBQスキルを学べます。

なかなか開催が少ない九州での中級BBQ検定です。

初級BBQ検定で習ったことを、4人1グループになって、

火おこし、ステーキ、牧場チキン、あの迫力あるポークリブ、そしてスモークのかけ方まで

自分たちで行います。

自分たちで行うので、よりバーベキューのテクニックが身につきますよ

• 開催日時

【開催日時】　2024年5月26（日）                                                                                                                                     

10時30分開始～15時頃終了予定（受付10時00分より）　                                                                                                                                        

※講習の進行具合で終了時間が遅くなることがございます。                                                                                                                                         

ご了承ください。                                                                                                                                         

【開催場所】     

福岡県久留米市御井町2647-22 天理教梅満分教会「敷地内」                                                   

駐車場あり（無料）                                                                                                         

• 検定料

17600 円（ 税込 ）

検定料・講習料・テキスト代・保険料込み、バーベキュー実践・試食あり。

検定料は事前振込としています、詳しくは主催者からの手続きメールをご確認ください。

• 対象

初級インストラクター（有効期間内のIDが必要）

インストラクターIDの有効期間は「発行日から1年間で、IDカードに記、有効期限内の方のみ申し込みができます。期限切れの場合は協会本部にお問い合わせのうえ、

更新後に申し込みください（更新料3300円）　

BBQインストラクター更新申し込みフォーム

https://jbbqa.base.shop/items/73571470

※初級検定合格後にインストラクター登録をしていない方は、登録後に申し込みください。

協会本部連絡先　info@jbbqa.org　または　03-6447-4578

• 定員

8名（最少催行人数4名）

最少催行人数4名は開催一週間前の時点で判断し、

この時点で申し込みが4名に達しない場合、検定は開催されません。

申し込み済の方には、主催者より別日程の検定をご案内するか、全額返金いたします（振込手数料は主催者負担）

• 持ち物

筆記用具・マイ皿・マイ箸・飲み物　(アルコール不可)・IDカード・マスクはご自身の判断に任せます

耐熱グローブをお持ちの方は必ずお持ちください、

エプロンなどのバーベキューグッズは任意。

炭を扱いますので安全管理上「半ズボン・サンダルは禁止」、化繊など燃えやすい衣類も避けてください。

【お申し込み方法】                                                                                                                                     

以下のメールアドレスにて必要事項をご記入の上お申し込みください。                                                                                                                                     

kurume.sbbqa@gmail.com

にてタイトルに　「0526中級BBQ検定」と記入いただき                                                                                                                               

・氏名・住所・郵便番号・携帯番号を明記の上（まとめて検定料振込みされる際はお連れ様の連絡先もお願い致します）                                                                                                                                      

メールにて送信をお願い致します。                                                                                                                                        

検定料のお振込先は返信メールに記載させていただきます                                                                                                                               

お問い合わせ                                                                                                                                   

kurume.sbbqa@gmail.com　　（徳冨）

• キャンセル料の取扱い

開催日の7日前より　7040円（検定料の40%）

開催日の3日前より　12320円（同70%）

開催日の前日より　17600円（同100%）

返金の際の振込手数料は申込者のご負担、また未入金のままキャンセルされた場合でもキャンセル料は発生します。

• 主催・お問い合わせ

お問い合わせ                                                                                                                                   

kurume.sbbqa@gmail.com　　（徳冨）

• 中級検定内容

初級検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを「日本バーベキュー協会のレギュレーション」に合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。

★第1部：MC挨拶

中級BBQ検定の流れ

★第2部：スマートバーベキューワーショップ（約180分）

4名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ

火おこし・炭のレイアウト・ミシシッピテスト・グリルマークコンテスト

ステーキ・牧場チキン・スキュアチャレンジ・ポークリブ・野菜焼き

フルーツバーベキューほか

★第3部：筆記試験（約45分）

答え合わせ、質疑応答

★第4部：検定まとめ

座学・ワークショップを踏まえた質疑応答

エンドバーベキュー

記念撮影

後片付け

• 中級インストラクター登録について

中級検定に合格した方は「中級バーベキューインストラクターに登録」することができます。

日本バーベキュー協会本部への登録申請（登録料5,500円）により中級バーベキューインストラクターに認定され、「認定書」「中級IDカード」及び「中級インストラクターバッチ」が授与されます。

上級BBQ検定試験を受験資格が得られます

～日本に本物のバーベキュー文化を！～　

We are promoting REAL BBQ culture to Japan!

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