【初級BBQ検定】9月23日富山県にて開催！富山県初開催のBBQインストラクター検定です。

BBQ検定をきっかけに本格的なアメリカンBBQを体験されてはいかがでしょう。

初級BBQ検定合格し、初級BBQインストラクターになられた方は１ポンドステーキプレゼントです！

【開催日時】 2019年9月23日（月）　秋分の日　11:00～15：00（10時30分より受付開始）

※ 講習会の流れにより終了時間が延びる可能性があります。※雨天決行

【定員】先着20名

【開催場所】新川神社富山県富山市新庄町2丁目13-47
076-441-8186

【参加費】 BBQ検定 10,800円（検定費、講習費、保険料、消費税含む。ステーキなど美味しい試食有。参加費は、先振込となります。）

【持物】筆記用具、飲み物（アルコール不可）、マイ皿、マイ箸（紙皿、割り箸可）

【申込方法】キトキト富山スマートバーベキュー協会代表土肥まで、「BBQ検定申込」とタイトルをいただき

①お名前、

②当日連絡のつくご連絡先、

③ご住所をメールかショートメールにてお申込みください。折り返し、振込先等の連絡をさせて致しますので、宜しくお願い致します。

（メール：akaneee358@gmail.com、電話：090-2377-8809）

【問合せ】取材、撮影などマスコミ各社さんのお問い合わせも含めて、キトキト富山スマートバーベキュー協会代表土肥までお願いします。

（メール：akaneee358@gmail.com、電話：090-2377-8809）

【キャンセルについて】

開催日の7日前より30%開催日の3日前より50%当日は全額
※ キャンセル料のお振込に際しては、キャンセル者様にて手数料をご負担ください。なお、お振込先は、キャンセル料発生時にご連絡いたします。

【検定内容】※写真撮影はOKですが、ビデオ撮影はご遠慮ください。
① 基礎座学講習（90分）

・BBQの文化、歴史

・人はなぜBBQに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業

・BBQでの地域おこしができる！

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う

② 実技講習　試食有（120分）

・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のBBQのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートBBQ三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・BBQにもデザートを

・炭のスマートな後片付け方法…他

③ 筆記試験　30問　10分事前勉強必要なし

④ エンドBBQ・質問受付

———————————————————合否結果は郵送でお届けします。合格者を対象に、希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会認定BBQインストラクター登録が可能となります。BBQインストラクター認定登録費　3,240円登録費には、認定料2,160円と、初年度年会費1,080円が含まれます。検定試験合格後、インストラクターにご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます（約1ヶ月後）
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。