12月22日沖縄にて初級検定とSCAAISIAジャッジングクラスが開催されます

【初級BBQ検定】10月20日石川県能都にて開催

【初級BBQ検定】10月20日石川県能登にて開催!

能登半島の日本百景の国定公園九十九湾が望める、素敵なロケーションにあるホテルでの開催です!

人気のBBQ検定になります、お申し込みはお早めに!

初級BBQ検定に合格されて、初級BBQインストラクター登録された方には
1ポンドステーキプレゼント!

■開催日時:令和元年10月20日(日)
 10時30分~14時頃終了予定(受付10時~)

※講習の進行状況により終了時間が遅くなる可能性がございます。ご了承ください。

■開催場所  ホテルのときんぷら(石川県鳳珠郡能登町字越坂11-51) 駐車場あり http://www.notokin.jp/

◆参加費 11000円
(検定料・講習料・テキスト代・保険料・試食有) 
※事前お振込み メールにてお申込みいただいた方に振込先を連絡いたします。

◆持ち物
筆記用具、マイ箸、マイ皿、ドリンク類(アルコールNG)

◆お申込み/お問い合わせ
ホテルのときんぷら(BBQ係) TEL 0768-74-1211 FAX 0768-74-1370 まで

 お電話またはFAXでお申し込みください。 
ご氏名、ご住所、お電話番号をお知らせください。

◆お問い合わせ

ホテルのときんぷら(BBQ係) 
TEL 0768-74-1211 FAX 0768-74-1370 まで

●【キャンセルについて】 
いかなる理由でもキャンセル料は発生いたします
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

【検定内容】
① 基礎座学講習(90分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3300円
登録費には、認定料2200円と、初年度年会費1100円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※公認「BBQインストラクター」は、中級BBQインストラクターの受検資格、

日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。