10月12日の埼玉 所沢市での初級BBQ検定は台風19号の影響のため中止となりました。

【中級BBQ検定】10月6日宮城県にて開催!

【中級BBQ検定】10月6日宮城県にて開催!
開催日時:2019年10月6日(日)11時~15時
開催場所〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1−15 5 階 猪股ビル

【MCのPR】

スマートに楽しく参加された方の身になるように努めます!
定員:10名


【応募方法】
以下のフォームよりお申込みください。https://forms.gle/GxF1C2cCNgCgbNCp9

●検定料:13200円(税込) 検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。  バーベキュー実践あり、試食あり。

●持ち物:筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物

●キャンセル料について       

※開催日の7日前より 検定料40% 

※開催日の3日前より 検定料の70% 

※開催日の前日より  検定料の100% 

※当日 全額 (返金の際は振込手数料はキャンセル者さまご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

●中級検定内容
初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内容とします。中級検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です


【中級座学(30分)】・スマートバーベキューとは・3種の神器のおさらい・バーベ九則のおさらい・コミュニケーションBBQとは何か・バーベキューインストラクターの3つの約束 ・食材の安全な管理・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習


【スマートバーベキューワーショップ(90分)】

4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。火おこし炭のレイアウトステーキの焼き方牧場チキン 牛肉とズッキーニのスキュアリブ野菜焼き  ストライプトレーニングご当地フルーツ焼  マシュマロ焼


【筆記試験 (30分)】【答え合わせ】


【記念撮影】


中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、既定の試験に合格した人は、中級バーベキューインストラクター登録ができる資格を得るられます。希望者は中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます。
中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定され、中級のIDカード及び認定書が発行され、中級インストラクターバッチが送付されます。(登録料 5500円)