8月9日高知県四万十市西土佐での初級バーベキュー検定申込み受付中!申し込みはここをクリック

【中級BBQ検定】3/21大阪にて開催

【中級検定】2021年3月21日(日) 大阪にて開催!


貴重な関西エリアでの中級BBQ検定です


4月に大阪で上級BBQ検定が開催されます!今回の中級BBQ検定がチャンスです

・初級BBQ検定の復習をされたい方

・WEBERを使って実際にBBQをやってみたい方

・上級インストラクターへのステップアップを考えられている方。


● 開催日時 2021年3月21日(日曜日)午前11時から午後3時まで(予定)

 (受付は午前10時30分から)

※終了時間は進行状況により前後する場合があります。
※雨天決行荒天中止


●会場【ホテル ロッジ舞洲】森とリルのBBQフィールド
〒554-0042 大阪府大阪市此花区北港緑地2丁目3


● 検定料13,200円(税込)検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。
バーベキュー実践あり、試食あり。


検定料は事前振込としています。詳しくは主催者からの手続きメールをご確認ください。


●対象 初級インストラクター(有効期間内のIDが必要)インストラクターIDの有効期間は、発行日から1年間で、IDカードに記載されています。

期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、検定当日までに更新手続きをしてください。(更新料1,100円)


初級検定合格後に初級インストラクター登録をしてない方は、申し込みと同時に協会本部へ登録申請手続きをお願いします。

協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578

● 定員8名(最少催行人数4名)
最少催行人数4名は、開催一週間前の時点で判断し、この時点で申し込みが4名に達しない場合、検定は開催されません。


申し込み済の方には、全額返金いたします(振込手数料は主催者負担)。

● 持ち物 筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール不可)、IDカード、必要に応じて耐熱グローブ、エプロンなどのバーベキューグッズ(任意)。マスク必須・ご自身を守るアルコール消毒液

初級検定時に使用したテキストをお持ちの方は持参して下さい。なくされた方は当日500円で購入可能です。
野外にてワークショップを行いますので、暖かい服装でお越し下さい。その際、炭を扱いますので、安全管理上、サンダルは禁止です。化繊など燃えやすい衣類も避けてください。

● 進行MC 播磨の國スマートBBQ協会  早川 智※中級検定では、日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義・実演はありません。

日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け、資格を得た上級インストラクターが、進行MCを担当します。

● お申込方法下記メールアドレスにメールを送付して申し込みとなります。

wbckouichi@yahoo.co.jp

メール件名を「3/21中級検定申込(お名前)」とし、本文には次の事項を記載してください。

① お名前(よみがな) 
② お電話番号
③ 初級インストラクターID番号、有効年月(申請中・更新中の場合はその旨記載)
④ 初級インストラクター受検会場、受検年月(覚えている範囲で)
⑤ ご住所(市町村名までで結構です)
後ほど主催者より手続きメールを送らせていただきます。


●新型コロナウィルス感染症対策について・適切な対策を行えば、バーベキューは「密閉」「密集」「密接」の三密を避けられるアクティビティです。

・バーべ九則その六「子ども相客に心せよ」の心で参加してください。参加者とスタッフ、お互い安全安心のバーベキューを実践しましょう。

・参加される方は、マスクを着用してください。マスク未着用の方は参加できません。
・当日はご自宅等で検温していただき、参加できる体調かどうかの確認をお願いいたします。
おかしいと感じたら勇気をもってキャンセルしてください(キャンセル料は減免)。


・感染拡大防止に関するスタッフの指示(マスク・衛生手袋の着用、離隔距離の確保、手指の洗浄、食器や機材等の使用方法など)には必ず従ってください。


・当日受付時に、発熱、咳、くしゃみ等の症状が認められる場合、参加をお断りすることがあります。


・また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただくことになります


・参加に当たってご心配な点がある場合は、主催者にご相談ください。


・コロナ関連によるキャンセル、検定の中止などの事態が発生した場合は全額返金となります。


● キャンセル料の取扱い開催日の7日前より 5,280円(検定料の40%)
開催日の3日前より 9,240円(同70%)
開催日の前日より 13,200円(同100%)
返金の際の振込手数料は申込者のご負担となります。
また、未入金のままキャンセルされた場合でも、キャンセル料は発生します。

● 主催・お問い合わせ主催:WBC(WADA-chin Barbecue Club)問い合わせ先:wbckouichi@yahoo.co.jp(メールのみ)

● 中級検定内容初級検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを、日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。

第1部: 中級座学(約50分) 
・スマートバーベキューとは
・3種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションバーベキューとは何か
・バーベキューインストラクターの3つの約束
・食材の安全な管理・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか第2部: スマートバーベキューワーショップ (約180分)

3名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ
・火おこし、炭のレイアウト、ミシシッピテスト、グリルマークコンテスト・ステーキ、牧場チキン、スキュアチャレンジ、ポークリブ、野菜焼き  ・フルーツバーベキューほか
第3部: 筆記試験(約45分)
・答え合わせ、質疑応答
第4部: 検定まとめ・座学・ワークショップを踏まえた質疑応答・エンドバーベキュー・記念撮影・後片付け


● 中級インストラクター登録について中級検定に合格した人は、中級バーベキューインストラクターに登録することができます。
日本バーベキュー協会本部への登録申請(登録料 5,500円)により中級バーベキューインストラクターに認定され、認定書、中級IDカード、及び中級インストラクターバッチが授与されます。