Japan Barbecue Association 〜まちとBBQの美味しい関係〜
【まちづくり×BBQ】
〜まちとBBQの美味しい関係〜
日本バーベキュー協会の地域BBQ協会、
鹿児島バーベキュー協会さんにて
「BBQをまちづくりに活用する」というテーマて、BBQセミナー＆ワークショップを急遽開催することになりました！
鹿児島バーベキュー協会の会長、
有村さんは、鹿児島県霧島市を中心に、
住宅設計、建築を行なわれている
「住まいズ」を運営。
今年、霧島市小浜に、
OBAMA VILLAGEという
新たな町づくりを始められ
その町は、バーベキューで人と人がつなげるをテーマとしています
今回、そのOBAMA VILLAGEにて、
「まちづくりにバーベキューを活用する」というテーマで、セミナー＆ワークショップを開催します
なかなかない
この機会、お見逃しなく！
日時：11/17(金)13:00〜15:30
場所︰小浜ビレッジ 会議室
受講費︰11,000円（BBQワークショップ懇親会込）
申込︰コメント欄のリンクからお申込ください
参加締切︰11/15
申し込みは画面のQRコードからかコメント欄の申し込みページから
【１部 講演／「まちづくりにバーベキューを活用する」】
１、街には人の集うスペースが必要
バーベキューの本来の姿はガーデンクッキング日本と海外のバーベキューパーク紹介
２、野外焼肉や野外料理とバーベキューの違い
バーベキューは人と人を繋ぐ
3、バーベキューで新しい価値創造
始まってきたバーベキューでの地域起こし
４、防災とバーベキューの関係
face to face 絆こそが必要 温かい食事としてのバーベキュー
５、次世代の防災バーベキューパーク
６、シェアバーベキューという考えかた
バーベキューグリルを共用する
７、まちづくりで使えるバーベキュー機材とは
簡単、安全、丈夫。
８、バーベキューインフラとしてのバーベキューキッチン
９、菜園とバーベキュー
10、オフグリッドバーベキューという新たな可能性
11、まちづくりにバーベキューの導入事例紹介
箕面ビレッジガルテン、他
【2部 バーベキューワークショップ懇親会】
バーベキューワークショップ／
韓国式シェアバーベキューグリル実演&バーベキュー試食
・
【講師/ 下城民夫】
日本バーベキュー協会 会長
バーベキューファンデーション（株）代表取締役
・
2006年日本にも本物のバーベキュー文化を作り出すため日本バーベキュー協会を設立。
翌年日本で初めてバーベキュー資格が取得できるバーベキュー検定を開始、24000名以上のインストラクターを誕生させる。
2015年よりバーベキュークッキングチームBBQSHOGUNを率いバーベキュー世界選手権 に出場。日本人唯一の入賞を果たす。
自らの震災体験から防災士の資格も取得し「防災バーベキューイベント」を開催。
著書／新バーベキューの教科書、バーベキューレシピ100選など多数執筆
テレビラジオへの出演も多数あり
