【中級BBQ検定】東京青梅市にて 1月23、24日の2日連続で開催！

【延期　中級BBQ検定】

1/23と1/24　東京青梅市にて予定しておりました中級BBQ検定は延期になりました。

延期後の開催予定日はまだ未定です。
開催日が決まり次第、改めて告知を開始いたします。

会場は東京でありながら
、四季を問わず様々なアウトドアアクティビティが楽しめる青梅市御岳の、BBQ施設
「駅前 BBQ B YARD 」 https://meating-bbq.com/

本格アメリカンスモーカーも備えた、抜群のBBQ環境の中でステップアップしてみませんか⁉

コミュニケーションをより深く取れる様に、各日8名様限定（最小催行人数4名）で行います。

●開催場所東京都青梅市御岳本町359
駅前BBQ B-YARD https://meating-bbq.com/

※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に登録手続きをお願いします。申請中の方は、「初級インストクター申請中」とお伝えください。

※インストラクターID の有効期間は１年間です。期限切れの場合は、協会本部 info@jbbqa.org にお問い
合わせいただき、当日までに更新手続きを完了してください。（更新料1,100 円）

※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部（info@jbbqa.org）に状況を確認の上お申し込みくださ
い。

●お問い合わせ先：byard.mitake@gmail.com

●新型コロナに関して
※昨今のコロナウィルスの件で参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進
めて参ります。

※参加者の方はマスク必須

※検定会場にお越しの前にお家で検温をしてからお越しください

※検定会場に入る前に手洗い・消毒を徹底してください

※参加者さんの体調のチェックは検温や健康調査書を記入して頂くなどしっかりと行っていく予定です。

ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
※当日、体調のすぐれない方、体温が37.5 度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、ご参加できません。

このような症状がある方でお越しの際は、ご参加をご遠慮いただくことがございますことをご了承ください。

※参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。

体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただくことになります。

何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。

その他、ご質問等がございましたら遠慮無くメッセージください。

●キャンセル料について
※開催日の７日前より検定料４０％
※開催日の３日前より検定料の７０％
※開催日の前日より検定料の１００％
※当日全額
(返金の際の振込手数料は、キャンセル者様のご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

●中級検定内容
初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会
のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内
容とします。
中級検定はグループになって実際にBBQ 料理を作るワークショップ形式の検定です。
【中級座学（30 分）】
・スマートバーベキューとは
・３種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションBBQ とは何か
・バーベキューインストラクターの３つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習
【スマートバーベキューワーショップ（90 分）】
4 名１グループになって、実際にBBQ を体験するワークショップです。
火おこし
炭のレイアウト
ステーキの焼き方
牧場チキン
牛肉とズッキーニのスキュア
リブ
野菜焼き
ストライプトレーニング
ご当地フルーツ焼
マシュマロ焼
【筆記試験（30 分）】
【答え合わせ】
【記念撮影】
中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、既定の試験に合格した方は、中
級バーベキューインストラクター登録ができる資格を得られます。
希望者は中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます。
中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、
日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定され、
中級のID カード及び認定書が発行され、中級インストラクターバッチが送付されます。
（登録料 5,500 円）

バーベキューレシピ

バーベキュー

バーベキュー場

バーベキューしたい

バーベキューコンロ

会場は東京でありながら、四季を問わず様々なアウトドアアクティビティが楽しめる青梅市御岳の、BBQ施設「駅前 BBQ B YARD 」

https://meating-bbq.com/

本格アメリカンスモーカーも備えた、

抜群のBBQ環境の中でステップアップしてみませんか⁉

コミュニケーションをより深く取れる様に、各日8名様限定（最小催行人数4名）で行います。

2020年に開催された検定時には、募集開始からわずか半日で定員になってしまった、大・大・大人気の会場となっています！

今回は、両日とも女性の上級BBQインストラクターMCが登場！

■23日(土)の担当MC：　金麻美（こんあさみ）日本BBQ協会上級インストラクターMC（今回の中級BBQ検定のＭＣが初回、デビューとなります。）「横浜BBQ協会」「秋田なまはげBBQ協会」所属肉焼く看護師インストラクターです。サポート経験は‼ 他のインストラクターさん以上‼（自称ですけど）安全に、楽しい‼ BBQを目指してます

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■24日(日)の担当MC：渡部裕見子（わたなべゆみこ）日本ＢＢＱ協会上級インストラクターＭＣ。本業は雑誌の編集やライターさん。母親譲りのアメリカンキュイジーヌを研究しつつ、ＢＢＱやパエリャなど、おいしいものを追求するのが趣味。旦那はキャンピングカー・ジャーナリスト。遊びのご相談・お誘い、いつでも歓迎です！

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今回もすぐに定員になってしまうことが予想されます。お早めにお申し込みください。こんな方におススメ！・初級BBQ 検定の復習をされたい方・ＷＥＢＥＲを使って実際にＢＢＱをやってみたい方・上級BBQ 検定の受検を考えられている方

●開催日時：①2021 年1月23 日（土） 11 時〜16 時（受付10 時30 分〜）②2021年１月24 日（日） 11 時〜16 時（受付10 時30 分〜）※進行状況により終了時間が延びる可能性があります。ご了承ください。

●開催場所東京都青梅市御岳本町359駅前BBQ B-YARD

https://meating-bbq.com/

※駐車場のご用意は御座いませんので、公共交通機関をご利用ください。

●検定料：13,200 円（税込）検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。バーベキュー実践あり、試食あり。

●持ち物：筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物（アルコール不可）、マスク着用必須

●定員：各日 8 人(先着順) ※初級インストラクターに限ります。

最小催行人数4 人（4 人に満たない場合中止となります）

●お申し込み方法: 以下URL の申し込みサイトからのみの受付

２３日（土）開催分はこちら→　https://select-type.com/ev/?ev=982AfyMdZvQ
２４日（日）開催分はこちら→　https://select-type.com/ev/?ev=pXeaOF5S9ZY

申込み確認メール送信日より１週間以内にお振り込みください。
お振込み口座は、返信メールに記載させて頂きます。

お振込のご確認をもって申込受付完了となります。

期日を過ぎますと、受付を取り消させて頂く場合があります。※振込手数費は、お客様のご負担でお願いします。

※お申込みは、7 日前までにお願いします。

※インストラクターID の有効期間は１年間です。期限切れの場合は、協会本部 info@jbbqa.org にお問い合わせいただき、当日までに更新手続きを完了してください。（更新料1,100 円）

※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部（info@jbbqa.org）に状況を確認の上お申し込みください。

●お問い合わせ先：byard.mitake@gmail.com

●新型コロナに関して※昨今のコロナウィルスの件で参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。

※参加者の方はマスク必須

※検定会場にお越しの前にお家で検温をしてからお越しください

※検定会場に入る前に手洗い・消毒を徹底してください

※参加者さんの体調のチェックは検温や健康調査書を記入して頂くなどしっかりと行っていく予定です。

ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。※当日、体調のすぐれない方、体温が37.5 度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、ご参加できません。

このような症状がある方でお越しの際は、ご参加をご遠慮いただくことがございますことをご了承ください。

※参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。

体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただくことになります。

何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。

その他、ご質問等がございましたら遠慮無くメッセージください。

●キャンセル料について

※開催日の７日前より検定料４０％

※開催日の３日前より検定料の７０％

※開催日の前日より検定料の１００％

※当日全額

(返金の際の振込手数料は、キャンセル者様のご負担でお振込致します。ご了承下さい。)

●中級検定内容初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内容とします

中級検定はグループになって実際にBBQ 料理を作るワークショップ形式の検定です。

【中級座学（30 分）】

・スマートバーベキューとは

・３種の神器のおさらい

・バーベ九則のおさらい

・コミュニケーションBBQ とは何か

・バーベキューインストラクターの３つの約束

・食材の安全な管理

・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習

【スマートバーベキューワーショップ（90 分）】

4 名１グループになって、実際にBBQ を体験するワークショップです。

火おこし

炭のレイアウト

ステーキの焼き方

牧場チキン

牛肉とズッキーニのスキュア

リブ

野菜焼き

ストライプトレーニング

ご当地フルーツ焼

マシュマロ焼

【筆記試験（30 分）】

【答え合わせ】

【記念撮影】

中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、既定の試験に合格した方は、中級バーベキューインストラクター登録ができる資格を得られます。

希望者は中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます。中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定され、中級のID カード及び認定書が発行され、中級インストラクターバッチが送付されます。（登録料 5,500 円）

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