Japan Barbecue Association 
【中級BBQ検定】6/18 千葉県九十九里浜 ボンファイアービーチクラブにて開催！
父の日バーベキューの日に 中級BBQ検定を受験して、
ワンランク上のBBQができるお父さんを目指してみませんか！？..
会員制サーフィン、焚火＆ワーケーションをテーマとした施設、
ボンファイアービーチクラブで中級BBQ検定を開催！
https://bonfirebeachclub.net/
本中級BBQ検定受講者は、前日宿泊＆インストラクターイベント（有料）にもご参加可能です。
（希望者の方は詳細をお問合せください。）
また、前後日程で宿泊（カプセルベッド利用）やレンタル（サーフボード、ウェットスーツ）やサーフ体験もご利用頂けます。（別途有料）
東京駅から車で約1時間。東京駅から高速バス 片貝県道入口ありバス停まで送迎可（事前予約制、有料）
なお、数に限りがございますので、ご希望の際には、お早めにご予約をお願い致します。
宿泊のご予約及びお問い合わせはボンファイアービーチクラブまで
info@bonfirebeachclub.net
中級BBQ検定は、
・初級で習ったけど、まだ火を簡単に起こす自信がない！
・豪快なリブのBBQを自分でチャレンジしたい！
・自分でBBQパーティーを開催するときにどうしたらよいかわからない・・・
・牧場チキンの作り方を知りたい方など
大募集！
１組約４名のBBQワークショップで、実際に火おこし、ステーキ焼、
牧場チキン、リブなどをみんなで作って体験できます。
経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。
この機会に初級の方は上級目指してステップアップしてみませんか。
上級を目指す方は必須！
上級を目指さない方も、初級で習ったことの復習になります。
● 開催日時
2023年6月18日（日）
午前11時から午後16時まで（予定） （受付は午前10時30分から）
雨天決行荒天中止
● 会場
* Bonfire Beach Club
* 〒283-0103 千葉県山武郡九十九里町田中荒生１５９４−４４
* https://bonfirebeachclub.net
駐車場あり （10台程度、先着順）
もし、多い場合には、片貝海浜公園駐車場へお願いしております
● 検定料
17,600円（税込）
検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。
バーベキュー実践あり、試食あり。
検定料は事前振込としています。
詳しくは主催者からの手続きメールをご確認ください。
■お申込み方法
メールにて以下のアドレスへお願い致します。
info@bonfirebeachclub.net
タイトルに「6/18 中級BBQ検定」として頂き、
・ご氏名（カナ）
・当日連絡のつくご連絡先
・ご住所
・参加人数
・初級インストラクターID
・初級インストラクターID有効期限
※複数でご参加いただく際は、皆さんのお名前をお願い致します。
● 対 象
初級インストラクター（有効期間内のIDが必要）
インストラクターＩＤの有効期間は、発行日から１年間で、
ＩＤカードに記載されています。
期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、検定当日までに
更新手続きをしてください。
（更新料3300円）
初級検定合格後に初級インストラクター登録をしてない方は、
申し込みと同時に協会本部へ登録申請手続きをお願いします。
協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578
● 持ち物
筆記用具・マイ皿・マイ箸・飲み物 (アルコール不可)・IDカード・マスクはご自身の判断に任せます
耐熱グローブをお持ちの方は必ずお持ちください、
エプロンなどのバーベキューグッズは任意。
炭を扱いますので安全管理上「半ズボン・サンダルは禁止」、化繊など燃えやすい衣類も避けてください。
● 定 員
16名（最少催行人数６名）
最少催行人数６名は、開催一週間前の時点で判断し、
この時点で申し込みが６名に達しない場合、検定は開催されません。
申し込み済の方には、主催者より別日程の検定をご案内するか、
全額返金いたします（振込手数料は主催者負担）
● 進行ＭＣ
太田篤志
上級インストラクター/中級MC
※中級BBQ検定では、日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義・実演はありません。
日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け、
資格を得た上級インストラクターが進行MCを担当します。
● 主催＆問合せ
九十九里浜バーベキュー協会
石塚剛彦
090-8319-2091
●キャンセル料の取扱い
開催日の7日前より 7040円（検定料の40%）
開催日の3日前より 12320円（同70%）
開催日の前日より 17600円（同100%）
返金の際の振込手数料は申込者のご負担、また未入金のままキャンセルされた場合でもキャンセル料は発生します。
●中級検定内容
初級検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを「日本バーベキュー協会のレギュレーション」に合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。
★第1部：中級座学（約50分）
スマートバーベキューとは
3種の神器のおさらい
バーベ九則のおさらい
コミュニケーションバーベキューとは何か
バーベキューインストラクターの3つの約束
食材の安全な管理
日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか
★第2部：スマートバーベキューワーショップ（約180分）
4名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ
火おこし・炭のレイアウト・ミシシッピテスト・グリルマークコンテスト
ステーキ・牧場チキン・スキュアチャレンジ・ポークリブ・野菜焼き
フルーツバーベキューほか
★第3部：筆記試験（約45分）
答え合わせ、質疑応答
★第4部：検定まとめ
座学・ワークショップを踏まえた質疑応答
エンドバーベキュー
記念撮影
後片付け
●中級インストラクター登録について
中級検定に合格した方は「中級バーベキューインストラクターに登録」することができます。
日本バーベキュー協会本部への登録申請（登録料5,500円）により中級バーベキューインストラクターに認定され、「認定書」「中級IDカード」及び「中級インストラクターバッチ」が授与されます。
上級BBQ検定試験を受験資格が得られます
