【近日のバーベキュー検定情報】!11月19日(土)東京都稲城にて中級バーベキュー検定、11月30日(日)神奈川県横浜市南部市場にて初級バーベキュー検定検定開催です。
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世界2位! ステーキBBQコンテスト

アメリカ テキサス州 ダラスにあるテキサスモータースピードウェイにて、
Steak Cookoff Association ステーキクックオフ世界選手権が開催され
(SCA World Championship)


https://www.steakcookoffs.com/worlds

 

日本バーベキュー協会の日本代表ステーキコンテストチーム「ステーキジャパン」より、
日本人の川井集平選手が決勝戦に勝ち進み、
世界第2位を獲得しました。

 


ステーキクックオフ世界選手権は、
2024年、一年を通して開催される、
アメリカでの各ステーキコンテストの優勝者、
ヨーロッパや、オーストラリア、南アメリカ、アジアで開催される各ステーキコンテストの優勝者が招待され、
このテキサスで、
真の世界一位を決める戦いです
その戦いでの世界2位!

快挙です

https://youtu.be/lPF75YHAoLI?si=VIPvShyJbs5jwj-B

また、オープンクラスも
川合達也選手が第10位入賞!

2025ステーキジャパンチームから2名が世界ランキング入りです!
両選手ともおめでとう!