【BBQ検定最新空き情報】★ 7月13日(土) 鹿児島県霧島オバマビレッジにて開催される初級バーベキュー検定に空き席あり。筆記試験前の座学及び実技講習がありますので事前勉強は不要。詳細及びお申し込みはここをクリックしてください。14日(日)の中級検定は満席となりました。

【空き情報 初級BBQ検定】7/13鹿児島にて開催

【初級BBQ検定】7/16鹿児島県霧島市にて開催

なかなか開催が少ない、九州での初級BBQ検定です!

この機会、お見逃しなく!

 

鹿児島の人口666人の過疎市域に、新しく誕生した「村」、“obama village“

 

自分たちの暮らしは自分たちのサイズで作るをテーマに
今は、7つの事務所、7つのショップ、そしてシェアスペースからなり、
そのobama villageにバーベキュースペースも設備予定。

 

 

地域おこし、町おこしのヒントになるobama villageでの初級BBQ検定開催です

 

https://note.com/sumus_kobayashi/n/n3b8f963a6bfd

http://kagoshimasmartbbq.com/event/

ぜひぜひご参加ください!

 

【開催日時】
2024年7月16日(日)11時00分~15時00分終了予定(受付10時30分~)

※講習会の進行具合により終了時間が延びる場合がございます。あらかじめご了承ください

※終了後交流会も予定していますので、奮ってご参加下さい。

【開催場所】 Obama Village 
鹿児島県霧島市隼人町小浜28(ケイワンカフェさま隣)

【定員】30名 ・高校生以上・ 見学不可 ・雨天決行

【参加費】16500円(検定料・講習費・テキスト代・保険料込み・ステーキなど美味しい試食有)

【持ち物】 筆記用具 飲み物(アルコール不可)

 マイ皿 マイ箸

【応募方法】http://kagoshimasmartbbq.com/event/ 

こちらのフォームよりお申込みください


【お問い合わせ】http://kagoshimasmartbbq.com/

【キャンセルについて】

開催日の7日前より30%

開催日の3日前より50%

当日は全額

【講   師】 下城民夫
日本バーベキュー協会会長。日本で唯一のバーベキューマスター。

アメリカでのBBQ世界大会に日本チーム「BBQ SHOGUN」ピットマスターとして多数出場。
アメリカ最大のBBQソサエティであるKCBS(Kansas BBQ Society)のメンバーで、
BBQコンテストの審査員の資格を保持。
メディアにも多数出演。


【検定内容】

①基礎座学講習(90分)

・BBQの文化、歴史

・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか

・実は裾野の広いBBQ産業。

・BBQでの地域おこしができる!

・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情

・茶道とBBQの共通点

・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)

・スマートな炭の起し方

・分厚いステーキを美味しく焼くコツ

・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ

・世界のバーベキューのシュハスコ

・火加減自由自在の炭のレイアウト方法

・スマートバーベキュー三種の神器とは

・BBQの失敗しない方法

・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授

・全員参加のストライプトレーニング

・バーベキューにもデザートを。

・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

合否結果は約一ヶ月後に自宅へ郵送でお届けします。
合格者対象に「日本バーベキュー協会 バーベキューインストラクター」への
登録用紙が同封されていますので、
登録希望の方は用紙に必要事項を記入し日本バーベキュー協会までご返送ください。
*バーベキュー検定試験に合格された方のみが日本バーベキュー協会認定バーベキューインストラクター登録が可能になります。


初級バーベキューインストラクター認定登録費 3,300 円(税込)
初年度年会費は無料ですが、
翌年4月の会員更新時に年会費 3,300円が必要となります。

検定試験合格後インストラクター登録いただいた方には、バーベキュー検定に合格したことが認定され、

日本バーベキュー協会公認の「初級バーベキュー インス トラクター」であることを証明する認定証とIDカードが発行されます(約一ヶ月後となります)


公認初級バーベキューインストラクターは、
中級バーベキューインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベ ント優先参加、
認定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会公認限定グッズの購入も可能 になります。

注意/インストラクターへの登録されない場合は中級、バーベキュー講師資格試験の受験資格は得られませんのでご注意ください。


【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについては、キャンセル者様のご負担でお願い致します。